2013年07月09日(火) 記事No.1876
今日tyujoさんから梅酢をもらいました。
自家製です。
梅干しもとにかく上手に作っています。
梅と塩。添加物はなしです。
売られてる梅干しには少なくなりました。
今年は私の妻の実家の梅も梅干しにしてくれました。
すべて回収(笑)
新しい梅干しはお天道様。の香りと言いますか、なかなか良い香りです。
食べ始めました。
数週間すると本当の梅干しになるようです。
さて梅酢。
さっそく使いました。
山芋に梅酢を入れて・・・

梅酢の赤い色から山芋がピンクに変わりました。
見た目もきれい。
猛烈な暑さの今。
これ最高でした。
明日も頑張ります。
汗をかく仕事。
梅系いいかも。
自家製です。
梅干しもとにかく上手に作っています。
梅と塩。添加物はなしです。
売られてる梅干しには少なくなりました。
今年は私の妻の実家の梅も梅干しにしてくれました。
すべて回収(笑)
新しい梅干しはお天道様。の香りと言いますか、なかなか良い香りです。
食べ始めました。
数週間すると本当の梅干しになるようです。
さて梅酢。
さっそく使いました。
山芋に梅酢を入れて・・・

梅酢の赤い色から山芋がピンクに変わりました。
見た目もきれい。
猛烈な暑さの今。
これ最高でした。
明日も頑張ります。
汗をかく仕事。
梅系いいかも。
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