2008年10月23日(木) 記事No.776
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今日は七輪で牛筋と大根を煮込みました。
時間が掛かるので、ガスコンロを使うと、迷惑が掛かるので、土間で七輪で煮ました。
鍋は私が高校の時山岳部で使用していたものです。
いつの間にか子供も寄って来ました。
やはり火の前は安心するのでしょうか?
炭を数個でコトコトと・・・
空気の調節をうまくすればかなりの時間燃えています。
火鉢や、炭用の卓上囲炉裏が欲しい・・・
特に妻がそういってました(笑)
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